学校生活

・１０月６日（木）一般財団法人unisteps共同代表、エシカルファッションプランナー　鎌田安里紗先生

　テーマ「エシカルファッション、サステナブルファッション」

　徳島県出身で、国内だけでなく世界に向けてエシカルファッションを広める活動をされている、鎌田安里紗さんを講師に迎え、エシカル消費基礎講座を実施しました。おしゃれやファッションが大好きだった高校時代に台頭してきたファストファッションによって安い服が増えたが、その背景として生産者の労働環境の悪さや環境への負荷などたくさんの問題があることを知り、ファッションの課題を発信し始めたそうです。服はどんな素材でできていて、誰がどのように作って、そしてどのように運ばれ店で売られているのかという、服の生産背景をからめてファッションのことを詳しく教えていただきました。服を１着作るのに、ペットボトル225本を製造するのに必要なCO₂と2,300リットルの水が必要なのに、そんな服が大量に作られ、そして大量に破棄されている現実（チリのアタカマ砂漠の写真は衝撃的だった）を話しているときには、服が大好きな鎌田さんの悲しみや怒りや伝わってくるようでした。また、①長く着る、②借りる、③交換する、④控える、⑤お直しする、の５つを意識してファッションを楽しんで欲しいと教えてくださいました。講義の最後の「私はファッションが大好きなので今日はファッションの話をしましたが、ファッションにはあまり興味ない人もいると思います。ぜひ皆さんが大好きなものについて、その背景などをいろいろ調べて探究活動を進めてください。」というメッセージは心に残りました。

 【感想の一部】

・服も環境に深く関わっていることを初めて知りました。「サステナブルファッション」が広がり、少しでも環境への負担が減ればいいなと思いました。

・服に限らず本当に欲しいものか、自分に必要なものか、ということも考えて買い物をしたい。

・私も服をたくさん買いすぎてしまうことがあるので控えようと思いましたし、１着１着を大切にしようと思いました。身近な物でもありがたいという事を日頃から考えようと思いました。

【探究のタネ】　・５％でも１０％でも自分にできることをする　　・サステナブルファッション

　　　　　　　　・ファッションブランドがサステナブルファッションを実現するために何をしているか

　　　　　　　　・服を大切にするために　　など

・９月２９日（木）リーベフラウ店長、獣医師　近藤保仁先生　テーマ「オーガニック、動物配慮 など」

　今回の講師さんは、地元石井町でソーセージなどの販売をしている「自然派ハム工房リーベフラウ」店長の近藤保仁先生。リーベフラウでは添加物を一切使わない安全安心な商品が作られていますが、これは近藤先生のドイツでの修行経験が影響しているそうです。ドイツの肉屋にはマイスター制度があり、マイスターの指導の下、屠殺から商品加工までが行われています。その際、豚一頭すべての部位を使用し、命を無駄にしないということをお聞きしました。血のソーセージもあるそうです。また、輸入肉に含まれるホルモン剤（エストロゲン）や遺伝子組み換え食品の健康への問題点を教えていただきました。価格だけでなく健康や環境問題などを考えて、購入する食品を選択することの重要性に気付くことができました。

【感想の一部】

・環境先進国のドイツは昔から様々な取り組みをしていてすごいと思った。これからは自分の体に気をつけて食品を買うようにしたいと思った。

・バーベキューの営業は食品ロスを防ぐ意味もあるということを聞いて素晴らしいと思った。また、ドイツのお話で出てきたデポジット制について知りたいと思った。

【探究のタネ】　・サステナブル　・トランス脂肪酸　・成長ホルモン　・食品ロスを防ぐ　・健康に良いもの

　　　　　　　　・デポジット制　など

9月26日（月）「神山町を知りたい！感じたい！伝えたい！」

　―　お隣のすごい町、神山町に行ってきました　―

   名西高校は名西郡石井町にあります。さて問題です。名西郡は２つの町で構成されていますが、もうひとつの町はどこでしょう。正解は「神山町」です。

　神山町は、テレビや新聞を始め各種メディアで取り上げられ、全国的、世界的に注目されていることは皆さんご存じですね。隣にあるすごい町についてもっと知りたい！神山町から学び、私たちにできることを見つけよう！そんな思いで名高生21名が神山町に向かいました。視察を終えて思いました、やっぱり神山町はすごい！。この感動を、海外姉妹校のみんなに伝える予定です。私たちを受け入れてくださった神山町のみなさん、ありがとうございました！

１　「進化する神山」の仕掛け人：NPO法人グリーンバレー（事務局長：竹内和啓さん）

　「日本の田舎を、素敵に変える」というコンセプトで、神山町を変化させていくためのリーダーシップをとられているグリーンバレー。事務局長の竹内さんは、神山町のこれまでとこれからのことを語ってくださいました。そして、「ちっぽけに思える小さな一歩が何かを生み出すかもしれない。何でも挑戦してみよう」と話してくださいました。

２　「地産地消→地産地食」を推進する　NPO法人まちの食農教育（代表理事：樋口明日香さん）

　「私たちは地産地消を、『地産地食』と呼んでいます。みなさん、『地産地食』って、だれにとって、どんな良さがあると思いますか？」と、樋口さんから問いかけられました。お話を伺った後、「良さ」は無限に繋がっていくのだなと思いました。神山町出身の名高生が、小中学生時代、樋口さんたちと農作物を育てた経験を振り返る時間にもなりました。

3  昼食　

　午後からの研修先、城西高校神山校の近くの素敵なお店でのおいしいランチタイム。その後は、役場やサテライトオフィスのある通りを散策しました。

４　城西高校神山校「地域創造学」の見学

（一般社団法人　神山つなぐ公社：理事　梅田　學さん・秋山千草さん・神山校の生徒の皆さん、先生方）　　

　午後からはまず、神山つなぐ公社の梅田さん、秋山さんのご指導のもと、城西高校神山校の生徒の皆さんとのワークショップに参加しました。その後は、神山校の皆さんが休閑地の草や木を切り、石垣で補強し、神山小麦やそばを育てている「まめのくぼ」の見学、開発中のラーメンや、手作りの味噌について教えてくださいました。

　神山校の皆さんが授業でおこなっている、薪割りやすだちの収穫を私たちも体験させていただきました。

５　神山を感じられる宿「WEEK神山」（株式会社神山神領：代表取締役　神先岳史さん）

　終盤は、神山校での薪割り・すだちの収穫チームと、「WEEK神山」チームに分かれました。最初に宿のそばにある鮎喰川へ。涼やかな川の流れに癒やされました。その後、おしゃれな宿泊棟とフロント・食堂を兼ねた母屋を見学させていただきました。「WEEK神山」が人と人とを繋ぐ場になっていること、地域内外の人たちとともに、未来を見据えながら「WEEK神山」をよりよい場にしようとしていることなどをお話してくださいました。

 【感想の一部】

●自分の視野を広げられた。同じ高校生が、自分よりもすごいことをしていたので頑張らなくてはいけないという思いになった。

●神山の人たちはみんな優しくて、限界を決めない人が多いと感じた。不便なことがあれば自分でなんとかすればいい。なくて困るならば、自分の技術と周りの協力でつくればいいという考え方を持っている人がほとんどだった。神山町以外でも、限界を決めない人が増えれば、どんなことでも協力してくれる、思いやりのある人も増えるんじゃないかと思った。

●はじめはせっかくの学校祭の代休を使ってまで行く意味があるのかと思っていた。でも、実際に参加してみると夢中になっていた。神山町民としてなんでも知っているつもりでいたが、竹内さんや樋口さんをはじめとする、実際に地域創生に関わっている大人達の話を聞いて、自分も町民として何かできることはないかと思った。

警察音楽隊＆書道部チラシ.$td.pdf

・９月２２日（木）うずしおクリンアップ　黒川剛史先生　テーマ「プラスチックごみ、海洋汚染、３R　など」

　今回の講師さんは、鳴門地域で海岸清掃を行っている「うずしおクリーンアップ」の黒川剛史さん。黒川さんには毎年本校で講義をしていただいています。海ごみにはどのようなものがありそしてどこから来るのか、エシカル消費で海ごみは減らせるのか、エシカル消費で持続可能な社会を目指すための大切な視点は何か、などについて「三方よし」（社会（環境）、消費者、企業の三者すべてが幸せになる）の考え方を取り入れて、わかりやすくお話くださいました。一見三方よしと思われる自分たちや企業の取り組みでも、よく考えたらそうでもないこともあり、現状をクリティカルに考察し改善を繰り返していく姿勢が、未来を良くすることにつながることに気づきました。

【生徒の感想の一部】

・アップサイクルという言葉を初めて知り、意味も分かったので勉強になった。

・海岸清掃などのボランティア活動があったら、自分から進んで参加したいと思った。

・街や山に捨てられたプラスティックが川や風によって海に運ばれることに驚いた。身近にある劣化したプラスチックをそのままにしないように気をつけたい。

 【探究のタネ】

　・今の自分にどれだけのプラスチックが減らせるか　・三方よし　　・アップサイクル　

　・３R（リユース、リデュース、リサイクル）　・エシカル消費でごみが減らせる　　など